ماشین ساخت TVP

سویا/پروتئین گیاهی بافت دار (TSP,TVP) از طریق خط فرآوری پروتئین سویا بافتی ساخته می شود. پس از اکسترود شدن غذای پروتئینی از قالب های اکسترودر، غذا با چاقوهای گردان به صورت گرانول، تکه، تکه، ناگت، گولش، استیک (شنیسل) و غیره بریده می شود و سپس در خشک کن چرخشی خشک می شود. از آنجایی که این لاین پروتئین غلیظ تر و سالم تر تولید می کند، محبوب ترین در جهان شده است.

مخلوط کن آرد → اکسترودر دوتایی-پیچ → نوار نقاله → خشک کن → نقاله خنک کننده → بسته بندی

خط ماشین ناگت سویا گوشت گیاهی ما می تواند با تغییر قالب، پروتئین های سویا شکل های مختلفی تولید کند.

1. جایگزین ها و آنالوگ های گوشت
برگر و پتی: بافت های فیبری و جویدنی شبیه گوشت گاو/مرغ تولید می کند.
نوارها و تکه ها: برای ناگت های مرغ وگان، تکه های استیک و جایگزین های ماهی
چرخ کرده و گوشت چرخ کرده: ایده آل برای تاکو، بولونیز و سوسیس
2. آماده-برای خوردن-غذاهای فرآوری شده
وعده های غذایی فوری: TVP قابل آبرسانی مجدد برای کمپینگ/غذای نظامی
کنسرو خورش و کاری: پس از پردازش حرارتی بافت را حفظ می کند
مواد غذایی منجمد: ساختار پایدار در طول چرخه های یخ{0}}ذوب
3. خدمات غذایی و خرده فروشی
تامین رستوران: از قبل-TVP را برای برنامه‌های خدمات غذایی کاهش دهید
کالاهای بسته‌بندی خرده‌فروشی: مواد پروتئینی پایدار در قفسه{0}}
4. تقویت تغذیه
پروتئین-غذاهای غنی شده: پروتئین موجود در ماکارونی، تنقلات، و محصولات پخته شده را افزایش می دهد
تغذیه بالینی: هضم آسان-{{1} پروتئین برای سالمندان/رژیم های غذایی خاص
وعده های غذایی مدرسه: افزایش دهنده گوشت مقرون به صرفه-
5. سازگاری غذاهای جهانی
غذاهای آسیایی: اردک مقلد، چار سیو گیاهی
غذاهای غربی: بیکن گیاهی، پپرونی
خاورمیانه: مخلوط فلافل، جایگزین کباب
6. مواد غذایی صنعتی
حامل های طعم: برای پایه سوپ و چاشنی ها
افزودنی های کاربردی: بایندر برای همبرگرهای گیاهی